本內容刊登於巨報998期八版 96/9/7~9/10


民族路 街頭美食大追緝之二
範圍:民生北路至文化路


記者/王薏茹觀察報導
 根據小編從小到大的經驗,在這個路段內,老店讓人回味,新店令人振奮。為了一親美食芳澤,花再多時間等待都嘛值得,而有些美食則不必排隊久等就吃得到。品嘗美食前,先好好研擬購買順序吧!



1、海風冰飲店
店齡:45年
電話:05-2228822
地址:嘉義市民族路482號
時間:10:20-24:00
推薦:蜜豆冰
價位:35元
排隊指數:四顆星
 已由第二代接手的老店,延續傳統蜜豆冰作法,有著水果、蜜餞、花生、大小紅豆等十幾種豐富配料,加上一整盤小碎冰,吃冰之餘還能邊咬冰塊,增加食用口感,而清香味道及眾多配料,更令人回味無窮。



2、吳記排骨酥
店齡:約3年
電話:05-2161425
地址:嘉義市民族路496號
時間:15:00-24:30
推薦:排骨酥
價位:小50元、中100元、大150元
排隊指數:四顆星
 一塊塊裹著蕃薯粉的小排骨,在老闆利用大勺子、夾子於油鍋中來回攪動下,外表呈現金黃色,起鍋後的香氣往店家四周飄散,勾起不少人食慾,連台北、台中都有人特地來買,而排骨酥的屑屑,也是不少顧客的最愛!



3、澳門氹仔島豬扒包(附記:店家已經倒囉97年2月)
店齡:3個月
電話:05-2223763
地址:嘉義市民族路461號
時間:10:00-22:00
推薦:豬扒包
價位:45元
排隊指數:三顆星
 挑選豬肉最嫩的部位,刻意留下骨頭,讓顧客能嘗到啃骨頭的口感。外脆內軟的法國麵包先烤過,再用木炭燒烤,接著加入生菜、蕃茄、蘋果及特製醬料防止油膩,大又實在的豬扒包就出爐囉!



4、3Q脆皮雞排
店齡:1年
電話:0918555629
地址:嘉義市民族路487號
時間:15:30-24:00
推薦:脆皮雞排
價位:35元
排隊指數:五顆星
 分原味、梅子、咖哩、辣味的雞排,直接向產地購買CAS認證雞肉,再加工裹脆皮粉下去炸。堅持現炸的雞排,即使要等上四到五分鐘,仍有不少人排隊購買。老闆還建議雞排不剪最好吃,這樣才更能嘗到獨特的口感。



5、田記養生茶坊
店齡:約1年
電話:0918555629
地址:嘉義市民族路487號
時間:15:30-24:00
推薦:青草茶
價位:中15元、大20元
排隊指數:三顆星
 加入青草等十幾種材料、遵循古法熬煮而成的青草茶,口感甘純,有著顧肝、降肝火等功效。由老闆娘每天五、六點親手熬製,且堅持不加香料、防腐劑的青草茶,買回家後兩天內食用完畢較佳。



6、華龍粥
店齡:3個月
電話:0988199335
地址:嘉義市民族路537號
時間:10:30-23:30
推薦:廣東海鮮粥
價位:60元
排隊指數:三顆星
 店內的粥在用白米熬煮時,為了讓米粒飽滿,便加入蛋一起煮成,即使蛋粥只能賣八個小時,老闆仍不厭其煩的重煮。蛋粥裡放入銀魚、鮑魚、蝦等當日新鮮食材,讓顧客吃粥之餘,也能嘗到各式配料。



路段美食排排看








































代號



名稱



住址



電話





鑫鑫複合式餐飲



嘉義市民族路與國華街口



052259358





原汁員味



嘉義市民族路489



052169861





三媽臭臭鍋(民族店)



嘉義市民族路566



052162008



10



寧記麻辣火鍋(嘉義店)



嘉義市民族路572



052287805



11



果真如此



嘉義市民族路與民生北路口



052236438



12



陶城石頭火鍋



嘉義市民族路541



052275255



推薦:3Q脆皮雞排
蕭小姐,35歲,服務業
 上次吃過一次脆皮雞排後,感覺肉質新鮮、皮也脆,因此這次路過,才會想停下車再排隊買來吃。



推薦:海風冰飲店
袁先生,15歲,學生
 海風冰店有我媽從學生時代至今的回憶,當然也常帶我來吃囉!像蜜豆冰、月見冰,口感都不錯。



推薦:澳門氹仔島
謝小姐,16歲,學生
 在校時都會與同學午餐交流,曾有人午餐以豬扒包為食,看起來好像不錯吃,就特別買來嘗鮮一下!



推薦:田記養生茶坊
田記養生茶坊老闆娘
 忙碌的生活、汙濁的空氣,都讓現代人火氣高漲,這時來杯青草茶,不只生津止渴,還能養顏美容降肝火!


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