沱江小館－在嘉最夯的麵食味－嘉義在地報～巨報部落格

本內容刊登於巨報1202期六版 99/9/7~99/9/13

記者／駱映妤報導
　創店於民國８１年的「沱江小館」，在嘉義已經飄香將近２０年，可以說無人不知、無人不曉，想要介紹嘉義在地美食，沱江小館絕對是嘉義人最愛吃的麵食之一！現在，老店也要發展新思維，新式裝潢的沱江小館在仁愛路與你相見！

仁愛新據點，美味新形象。
　在嘉義開店近２０年的沱江小館，滿足許多嘉義人與外來客的味蕾，近來，沱江小館更積極打造溫馨麵食館的嶄新形象，全新裝潢的仁愛店，木造原色的樸實感受帶出沱江麵食最簡單原始的古早味，透明開放的廚房一覽無疑，絕對強調用餐環境的整潔與食材的新鮮衛生，從小細節到大關鍵都完全不馬虎。
　沱江小館的菜單相當簡潔夠力，每一樣都是老饕們的最愛，鮮美多汁的小籠包、使用澳洲牛肉的特製牛肉麵、醬濃料多的炸醬麵、招牌小菜沙茶豬肝、獨家專賣的酸辣湯等等，只要是出現在菜單上的，就絕不會令人失望，用料實在的好口碑是沱江小館川流不息的證明。沱江小館－北榮店、仁愛店，請舊雨新知一起前來品嚐這嘉義老滋味。