本內容刊登於巨報1380期六版 103/3/3~103/3/10
自然緣素 健康吃素新選擇
記者／王薏茹報導
素食料理，相信很多人都不陌生，但想吃得健康又美味，不妨到「自然緣素嘉義店」嚐鮮吧！以「新鮮、平價、健康」為經營理念，無味精、少加工品、現點現做，搭配五行概念均衡營養，提供排餐、火鍋、義大利麵、陶板鍋、湯麵、義式比薩等多元蔬食料理，讓想吃素的人，擁有更多健康選擇，也期待顧客能隨緣相聚，自然而然的愛上素食。
「緣」來，素食好好吃！
愛吃素、想吃素的朋友，可別錯過「自然緣素嘉義店」！從彰化田中發跡的自然緣素，近期於嘉義設立分店，而擁有丙級廚師證照的嘉義店老闆娘，因自己有著一張挑剔的嘴，希望帶給顧客平價健康蔬食，堅持無味精、少加工品、現點現做。因此每道餐點製作時間約１５至４０分鐘，建議趕時間又想吃的人，可先電話預訂餐點。
「我吃素不是因為信仰，而是緣分到了，自然而然愛上素食。」老闆娘表示，店內的素食料理，幾乎很少使用加工素料，食材幾乎以天然蔬菜與菇類為主。例如以高麗菜、紅蘿蔔等天然蔬菜每日熬煮的高湯，絕不隔夜，正是火鍋湯底鮮美的精隨所在。期望每個來到「自然緣素」的有緣人，都能享用健康、平價、鮮美的蔬食料理。
招牌蔬食
藥膳養生鍋（全素），如下圖
沒有嗆鼻中藥味，以溫和方式，溫暖你的胃。
法式牛奶湯麵（奶素），如下圖
濃郁奶香撲鼻而來，順口滋味等你來品嚐！
養生素牛排（蛋奶素），如下圖
黑麥做的素牛排，軟嫩適中，身體無負擔。
自然緣素蔬食餐廳－嘉義店
時間：11：30－14：30，17：00－21：00
店址：嘉義市新民路665號
電話：05－2355026
備註：本店採半自助式點餐，FB請搜尋「自然緣素蔬食餐廳」
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