本內容刊登於巨報1229期六版 100/3/22~100/3/28
大船大眾食堂 超人氣日式弁當最誘人
堅持，才能展現美味。
來自水鳥創意團隊分支的「大船大眾食堂」，專賣精緻日式便當。延續水鳥團隊對美食的堅持，堅持每份食材新鮮嚴選；堅持菜色營養與配色雙重均衡；堅持平民化高質感享受。一個便當可以很簡單，也可以很挑剔。大船利用最堅強的主廚團隊，製作出如同藝術品般的精緻便當，每一份配色與擺盤都相當講究，就算只是一個平價便當也必須用最嚴格眼光審視，確保送到客人嘴裡的每一口，都是最美味作品。每個日式便當除了有用心烹調的主菜，還有三種日式風味配菜，清爽不油膩，並搭配三種漬物，讓整個日式便當豐盛又營養，有著大船滿滿的心意。
京都懷石弁當 $１５０
精緻懷石弁當 $１００
照燒雞腿弁當 $８５
三色串燒弁當 $８０
碳火燒肉弁當 $８０
醬烤魴魚弁當 $８０
鹽烤秋刀魚弁當$７５
吉利豬排弁當 $７０
沙茶雞翅弁當 $７０
美食加映
歐姆太郎也是大船的分店喔！即日起至３月３１日（四），來歐姆太郎吃晚餐，就送午餐折價券（滿百送十）。店址為嘉義市民權路與民國路口，０５－２７６９６９９，每週二公休。
超人氣弁當推薦
照燒雞腿弁當 ８５元
因大船為水鳥餐飲顧問團隊分支，像照燒雞腿弁當，就是用水鳥招牌雞腿配料調製，甘甜多汁，不僅嚐得到雞腿鮮嫩滋味，去骨斷筋的貼心處理方式，也讓人可盡情享用照燒雞腿美味，且因照燒醬中富有柴魚香氣，風味更是誘人。
鹽烤秋刀魚弁當 ７５元
想品嘗秋刀魚原有甜美，那就絕不能錯過大船的鹽烤秋刀弁當。大船師傅用心的將每條秋刀魚去刺，也除掉魚肚內的苦味與腥味，並以鹽烤方式展現秋刀魚鮮嫩肉質、魚皮香酥滋味。因製作過程相當費工，每日僅限量供應５０份喔！
碳火燒肉弁當 ８０元
嚴選豬五花肉，用台北五星級飯店師傅獨家傳授的特製醬汁醃製，再放至爐上燒烤，使得肥瘦適中的五花肉，有著獨特炭火香味，且特製醬汁鹹而不膩，搭配白飯食用相當對味，難怪能躍升大船人氣弁當之一。
顧客推薦
莊信棠，３８歲，職業插畫家
大船的鹽烤秋刀魚油脂分布均勻，肉質鮮嫩，還貼心去掉魚刺，是我幾乎每天中午必吃的便當，另外也推薦碳火燒肉弁當，醬汁醃製入味，加上烤過後的炭火味，相當下飯。
大船大眾食堂(更名為大船專業便當，本資訊更新於100年7月)
時間：11：00－14：30／17：00－20：00
訂購／外送專線：05－2283399
地址：嘉義市興業西路244號（已搬至嘉義市公明路253號、近吳鳳北路口）
備註：範圍內３個以上便當外送，範圍外８個便當即可外送。如需大量，請於上午11：00前預訂。
★更多嘉義美食報導，請上巨報網－美食玩家觀看：www.gbo.com.tw/gbo_cate
留言列表
