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本內容刊登於巨報1020期八版　96/11/23~11/26

新民路美食大追緝

記者／王薏茹實況報導
　想吃大餐又懶得跑太遠？不妨到新民路上搜尋美食吧！一間間餐廳各具特色，而一道道色香味俱全的美食，彷彿不時釋出美味電波般，等著激發你的味蕾感受！

範圍：垂楊路至重慶路

１、帕索56無國界料理
店齡：２年
電話：05－2852498
地址：興業西路269號
時間：平日11：30－24：00，假日8：00－24：00
推薦：香嫩炸雞義大利麵
價位：單點１９５元，套餐２５３元
　進口麵條、特殊醃製再炸過的香酥雞肉，淋上中部大山牧場直接配送的鮮奶調製成奶油白醬，每一口都能感受到香Ｑ麵條口感及純鮮奶濃郁氣息，而主廚現炒的作法，更為料理美味加分！

美味推薦
曾小姐，２８歲，自由業
　店內環境舒適、幽雅，大而柔軟的沙發座，加上合理的價位，無論喝下午茶或用餐，感覺都不錯。

２、凡人居
店齡：８年
電話：05－2364565
地址：仁愛一街43號
時間：11：00－15：00，17：00－21：00
推薦：糖醋松子魚
價位：３００元
　店家細心的將台灣鯛魚去刺後，把魚肉切成松果狀再裹粉炸至金黃色，細緻的切工使得主菜上桌後，常令顧客感到驚艷，而酸甜的糖醋醬、外酥內嫩的魚肉滋味，不愧為人氣招牌菜！

美味推薦
王老闆娘
　現煮的手工菜堅持不加味素，洗碗精也採用環保清潔劑，減少石化傷害，讓顧客吃得健康無負擔。

３、里朵生活藝食
店齡：約１個月
電話：05－2833106
地址：新民路629號
時間：11：00－21：30
推薦：義式迷迭香烤春雞
價位：２８０元
　用迷迭香、百里香等數十種香草與半隻雞一同醃製、油炸封住雞汁原味，再將表皮烤至金黃色，使得料理香氣撲鼻，而一口咬下後，皮脆、肉質不澀且鮮嫩，春雞的香味在嘴中散開。

美味推薦
蘇店長
　新店開張，平價消費與白色系的裝潢風格，都是為了讓顧客能輕鬆享用高貴不貴的精緻料理。

４、二樓
店齡：１年半
電話：05－2841202
地址：新民路615號2樓
時間：11：00－14：00，17：30－21：00
備註：週一休
推薦：肉骨茶小砂鍋
價位：２４０元
　沿著樓梯上去，簡潔的環境在眼前豁然開朗，近三十種中藥材和豬軟骨、新加坡、馬來西亞等香料，以小火慢燉煮成。有機會嘗試的話，可別只顧著吃肉，湯頭才是精華所在！

美味推薦
鄭店長
　刻意開在二樓，是為了遠離車水馬龍的喧囂聲，提供顧客安靜用餐環境，輕鬆享用美食。

５、三皇三家
店齡：８年
電話：05－2843030
地址：新民路618號
時間：8：30－24：00
推薦：香烤豬肋排
價位：２００元
　外脆內軟、帶筋的豬肋排，以中式作法融合西式食材，將豬肋排先炸過保留原味，再與中藥材一同滷過、去騷味，吃起來絲毫感受不到中藥味，經過高溫烘烤後，風味更是獨特。

美味推薦
許店員
　這道料理私房菜，只在新民店、興達店才想吃得到喔！歷經一年的研發時間，值得好好品嚐一番。

６、岩板岩燒餐廳
店齡：１年
電話：05－2859859
地址：重慶路18號
時間：10：00－22：00
推薦：迷迭香松板豬排
價位：３３０元
　經四百度澳洲進口火山岩板烤過的松板豬肉，吃起來香酥爽口，肉質不澀不膩且咬勁十足，而一頭豬只有兩塊腮邊肉，經高溫岩燒後，比起一般火鍋烹調方式，更顯出料理的鮮美。

美味推薦
王店員
　嘉義唯一的岩燒餐廳，顧客在店裡除了能享用精心挑選的美食，還可擁有自行燒烤的樂趣！

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