本內容刊登於巨報1082期八版 97/7/4~7/7
尚俗尚讚尚人情 美食滿昇平
記者／林依妮報導
什麼？油又漲價！水電也漲？錢包又縮水了，肚子也只能跟著縮緊。聽說民雄美食俗擱大碗，就帶大家到民雄鄉的昇平路上走走，一起探索最在地的好滋味。
來喲！你叫我就停！
叫停粉圓冰
店齡：約２０餘年
地址：嘉義縣民雄鄉昇平路與復興路路口
時間：１３：００－１５：００
特色：熱情的阿公自稱王阿舍，常出沒在民雄各街道巷弄及中正大學附近，且堅持不漲價。每一口自製粉圓都有著滿滿人情味。
最夯：粉圓冰／２０元
一叫就停、最傳統古早味純手工粉圓冰，清涼的剉冰搭配上彈牙粉圓，再淋上甜滋滋的自家糖水，小小一碗也能給你大大滿足。
阿吉麵攤
店齡：１７年
地址：嘉義縣民雄鄉昇平路２０號
時間：１１：００－２３：００
電話：無
最夯：肉羹／大３５元，小２５元
老闆每日天剛亮就至市區魚市場採買當日最新鮮的豬後腿肉，回來處理過後，紮實有彈性的肉塊搭配濃郁羹湯，合奏出誘人的絕佳美味。此外，店內的魚羹鮮嫩味美，也值得一試
蔡同學，１６歲
麵便宜好吃又大碗，肉吃起來彈牙有勁！
刈包／四神湯
店齡：３年
地址：嘉義縣民雄鄉昇平路７９號
時間：１１：３０－２０：３０
電話：０５－２０６７８７１
備註：每月隔週六公休
最夯：刈包／２０元
白膨膨包子內夾了脆口酸菜和超大塊的豬肉和花生粉，讓人一口咬下大大滿足。店家特別為注重身材的客人們推出全瘦肉的刈包，讓每位顧客都能輕鬆享受美食。
陳同學（左）蔡同學（右）
老闆娘很熱情，每道食物裡都有著媽媽的味道。
俗擱大碗
店齡：２年
地址：嘉義縣民雄鄉昇平路１７－２號
時間：１０：３０－２２：３０
電話：０５－２２６９１５３
最夯：鴨肉飯／大３０元，小２０元
就是俗！是老闆娘要傳達給所有顧客的最大信念。香Ｑ的米飯配上滿滿的鴨肉絲，大眾化口味，老少咸宜，俗擱好吃！
劉老闆娘：俗擱大碗，吃過的都滿意！
青蛙王子
店齡：８年
地址：嘉義縣民雄鄉昇平路與中樂路口
時間：１５：００－２２：００
備註：週一和雨天公休
最夯：清燉青蛙／時價
青蛙湯有清熱解毒功效，而精燉湯頭，清甜又保留食物原味，更是女性夏季最佳美顏盛品。
翁小姐，３７歲，會計
湯頭格外清甜好喝，青蛙肉鮮嫩的口感，吃起來還蠻清爽的！
楊記脆皮臭豆腐／大腸麵線
店齡：５年
店家地址：嘉義縣民雄鄉昇平路６６號
營業時間：１５：００－２３：００
電話：０９２８－３７７１９２
備註：週二公休
最夯：脆皮臭豆腐／４０元
超過二公分高的超厚實臭豆腐，外皮酥脆，湯汁滿溢，鬆軟內餡融合微酸甜特調醬汁，配上清脆泡菜，滋味絕美。
簡同學，３０歲
臭豆腐不只特別厚，也比其他店家酥脆！
林家小館
店齡：１３年
地址：嘉義縣民雄鄉昇平路８１號
時間：０９：００－２１：００
電話：０５－２０６２２７７
最夯：甘蔗焢肉飯套餐／５５元
利用甘蔗頭與大塊豬肉一起熬煮的魯汁，吃起來不油膩、肉質軟嫩，搭配古早味小菜，讓人讚不絕口。
林老闆娘正為客人夾上美味的焢肉
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