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本內容刊登於巨報1004期八版　96/9/28~10/1

北榮街－街頭美食大追緝之一

範圍：國華街至文化路

記者／王薏茹觀察報導
　生活步調忙碌，使許多人三餐老是在外，學生自然也成了外食一族。放學後趕著上補習班，晚餐在外解決居多，因此造就北榮街的這個路段，每到五、六點就充滿學生人潮，想在七步內包下飲料及晚餐，一點都不成問題！

１、新一素食
店齡：８年
電話：05－2292827
地址：嘉義市北榮街76號
時間：10：30－19：20
推薦：麻醬麵
價位：２５元
　香味是麻醬麵好吃的主要準則，因此店內使用純芝麻製成麻醬，堅持不加入花生粉，保留芝麻原本香氣。儘管色澤看起來比一般麻醬略深，但濃郁的麻醬香，連食用者周遭環境，都能感受到麻醬麵誘人的香味。

２、小番茄水果專賣店
店齡：１２年
電話：05－2285561
地址：嘉義市北榮街11號
時間：7：00－22：00
推薦：小聖女番茄
價位：小３０元、大５０元
　還記得梅子粉裡一顆顆微小的紅色硬粒嗎？在這裡，你絕對吃不到！店內完全使用梅子肉製成的特製梅子粉，少了梅子籽攪碎後的硬粒，再搭配色澤紅潤的小聖女番茄一同食用，飯後來上一包，正是時候！

３、一品滷味
店齡：１年
電話：05－2289808
地址：嘉義市北榮街107號
時間：15：30－23：00
推薦：米血、絲瓜
價位：單品１０元至３０元
　嘉義市唯一的墾丁著名滷味加盟店。滷過的食物加上雞心椒、花椒等配方調製而成的斷魂辣椒醬，再淋上又甜又鹹的特製醬料，讓滷味除了能吃到中藥滷汁的淡淡清香，還可依顧客愛好，挑戰超辣辣椒醬。

４、格來佳香雞排
店齡：８年
電話：05－2241411
地址：嘉義市北榮街60號
時間：14：30－24：00
推薦：大雞排
價位：３５元
　當小編拿起相機、準備拍美食照時，老闆娘端出的雞排，著實令小編錯愕了一下。除了雞排大到要用紙餐盤來裝，紮實的厚度也令人讚嘆！也難怪晚餐時間一到，就吸引不少學生前來購買。

５、姐妹烙餅
店齡：２年
電話：0937918572
地址：嘉義市北榮街60號
時間：14：30－19：45
推薦：火腿起司
價位：３０元
　從北京烙餅改良而成的餅皮，加入蔥、芝麻，吃起來較不油膩且有嚼勁。店內特地選用乳酪絲作為配料，為的是讓顧客有像吃披薩般拔絲的感受，加上火腿、蔬菜、蛋等豐盛配料，深受不少學生喜愛。

６、嘉賓魚翅羹
店齡：５年
電話：05－2169671
地址：嘉義市北榮街103號
時間：10：30－20：00
推薦：魚翅羹
價位：３０元
　將魚翅、筍子、白菜、豬肉、香菇等多樣食材，放入大骨熬的高湯內煮滾，再勾芡，前後花費兩、三個小時完成。為顧及顧客健康，以冰糖代替味素，加上湯頭甜美、順口，都是魚翅羹誘人之處。

路段美食搜查表

推薦：新一素食
李先生（下圖右），２３歲，軍人
　麻醬麵的醬料很香、麵又有嚼勁，從學生時代就很喜歡來這間店用餐，且跟老闆聊天的感覺也不賴！

推薦：一品滷味
一品滷味簡老闆
　偶然在墾丁吃到後，決定加盟創業，讓嘉義市民也能吃到不同的滷味，嚐嚐店內滷汁、辣椒醬的新鮮感。

推薦：格來佳香雞排
江小姐，１８歲，學生
　已經吃過好幾次的大雞排，吃起來軟軟的雞肉，不只體積大、雞排又厚、價錢也便宜，吃上一塊晚餐就解決囉！

推薦：姐妹烙餅
王小姐，２０歲，學生
　烙餅口味多、選擇多，且份量大又便宜。像我就比較喜歡起司加玉米的組合，吃起來有種說不出的好滋味。