愛夯燒烤　聚會小酌好心情－嘉義在地報～巨報部落格

本內容刊登於巨報1482期六版 105/3/1~105/3/7

愛夯燒烤　聚會小酌好心情

記者／王薏茹報導
　忙碌工作後，與好友相揪來「愛夯燒烤」，享受平價炭火燒烤的新鮮美味，搭配飲料或小酌一下，就能放鬆心情，為自己補充滿滿能量。「愛夯燒烤」提供牛肉、豬肉、雞肉、魚肉、海鮮、蔬菜、米血、熱狗、甜不辣等多樣食材，搭配獨家醬料、掌握火侯，在炭火上細心燒烤，讓平凡食材散發出誘人好滋味。

新鮮燒烤　平價好味
　「美味燒烤，來自於食材新鮮與火侯、調味控制。」愛夯燒烤老闆透露，除了慎選食材供應商，店內也注重食材的保存及鮮度。顧客點餐後，現點現烤，由店內主廚負責炭火燒烤，依食材特性調味，燒烤上桌前更貼心幫顧客去除竹叉，方便顧客食用、不沾手。原來，吃燒烤也能這麼優雅輕鬆！
　「愛夯燒烤」提供數十種新鮮食材，舉凡肉類、海鮮、蔬菜、串燒等，單品價格２５元起，選擇多元又平價，加上開放式寬闊店面，不僅停車方便，店家也發揮巧思，利用燈飾、機器人、大幅掛畫、投影布幕，營造出輕鬆、簡樸的台式風味，希望顧客能在輕鬆環境中，品味平價炭火燒烤的新鮮滋味。

人氣燒烤　就愛這味
　來到「愛夯燒烤」，面對玲瑯滿目的菜單，還在猶豫如何下手嗎？老闆表示，像黑胡椒豬肉串、牛小排、鹹豬肉等，都是店內人氣烤物。此外，依季節不同，店內也會推出季節魚類、烤生蠔等季節限定商品。新鮮食材透過主廚掌控火侯及調味後，自然炭香味與食材的鮮嫩，交融出誘人美味。
　「不同的食材，會有不同的處理方式。」像是店內的牛小排，燒烤後肉質新鮮，軟嫩適中，不會太過乾硬，灑上玫瑰鹽提味，讓人吃過就難忘。此外，考量顧客喜好不同，店內醬汁還有甜、鹹分別。甜醬甜而不膩，鹹醬則會回甘，讓看似簡單的燒烤，增添了味蕾層次。

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愛夯燒烤
時間：18：00－凌晨1：00，週二休
電話：0927－132176
地址：嘉義市玉山路525附1號(樂億皇家酒店旁)
臉書：搜尋「愛夯燒烤」

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