嘉義在地報～巨報部落格

圖1：園長黃榮發先生

圖2：竹耕剪票員牡丹鳥

圖3：拍過SONY廣告的七彩文鳥

圖4：畏光的貓頭鷹

圖5：會說你好的八哥

圖6：太平洋鸚哥，身長僅有10公分又稱為口袋鸚鵡。

圖7：太陽鳥，原產於澳洲，臉上有紅斑點，喜歡站在比人高的地方。

本內容刊登於巨報957期二版

鳥語果香生態行　

受夠了城市緊張忙碌的生活步調嗎？不如讓心情好好放個假，來一趟生態之旅，盡情享受大自然的美好，整頓身心再出發！

記者／謝昀蓉採訪報導

　想要遠離塵囂、親近大自然並不難，由於休閒旅遊逐漸受到重視，所以生態教育園區也一個個興起，例如松田崗創意生活農莊、綠盈牧場、獨角仙農場等等，其中離嘉義市區只有十五分鐘車程的竹耕教育園區，就是一個適合老師教學、全家踏青、朋友度假的好地方。
　擁有十三公頃面積的竹耕生態教育園區，園內的波羅蜜林已有將近二十年的樹齡，是由老園長黃火旺先生所種植，而且完全不噴灑農藥。在第二代園長黃榮發多年觀察之下，以在樹幹上噴漆代表「夭壽甜」、未噴漆代表「夭壽不甜」，其中夭壽甜的直接生吃，夭壽不甜的則拿來做菜，包括有著薯條口感的波羅蜜酥、吃起來像菱角的波羅蜜籽熬成的排骨湯，以及加入鮮奶及薄荷葉打成的美味冰沙，還有波羅蜜醋及菠羅蜜咖哩，這樣的波羅蜜五吃，讓你怎麼吃都吃不膩。
　除了享受美食，園長詳細又幽默的解說，更是不可或缺的精神糧食。在園內，不管是認識植物、和鳥兒玩耍或和動物做朋友，還是純粹散散步，感受美好的大自然氛圍，都是極佳的心靈饗宴。

●竹耕生態教育園區　

ＤＡＴＡ
園主：黃榮發
服務：生態解說、石頭彩繪、租鳥、餐飲、民宿
地址：嘉義縣竹崎鄉灣橋村田尾20號
電話：05－2790565、0936414655
網址：www.chukiun.com.tw
交通資訊：
1.公車
搭嘉義縣公車往竹崎方向，在崎腳站（竹崎鄉農會崎腳分部）下車，沿指標步行即可抵達。票價22元，約需15分鐘。
2.開車
北上車輛→自南二高竹崎交流道下，第一個紅綠燈左轉直走1公里。
南下車輛→自南二高民雄交流道下，往嘉義方向第5個紅綠燈，在嘉義田尾指標右轉1公里。

活動：需事先預約

Ａ行程／毎人180元，孩童130元，三歲以下免費。

波羅蜜果園導覽、賞鳥行程、品嚐現場波羅蜜與波羅蜜各式點心。

Ｂ行程／毎人380元（含餐）

同上，附藍波風味餐。

田園彩繪：120元

二日遊：1500元，國小～幼稚園1000元

●嘉義縣市其它生態園區

●認識波羅蜜

長相常被誤為榴槤的波羅蜜，原產於印度，由於台灣的氣候土質雨量均適合其生長，所以結的果食特別碩大，果實大者可達數十公斤。外表呈六角形龜甲狀突起，果肉柔軟，有特殊之氣味，果仁肉質白色，可食用，似菱角風味。它不僅可以生食，還可加工為果醬、果汁及果乾，也可煮熟食用，能止渴解煩，補中益氣。

●人物側寫

姚嘉蓮　南投啟智學校教師　彰化人
由於要為學生尋找活動場地，所以姚老師連同兩位同事一起開車南下探勘。在聽過園長風趣幽默的解說、嚐過園長夫人所準備的豐盛午餐，以及玩過園區內可愛的鳥兒後，姚老師和同事們都對竹耕的用心經營表示肯定。

黃郁庭　園長小女兒　小六
身為竹耕園區鳥類主管的庭庭，年紀雖小，對鳥兒的管理卻很有一套。放學後常會帶著愛鳥騎腳踏車兜風的她，覺得管鳥最重要的秘訣是把牠們常常放出來玩。由於訓鳥有方，所以鳥兒都乖乖在園區內活動，不會越區逃跑。

●採訪後記：
來到竹耕您會發現，園長一家人各司其職，用心在經營這塊園地。園長主要負責中文導覽解說，園長太太是對外聯絡、活動舉辦及餐飲準備，小女兒管鳥兒，大女兒管雞群，兒子管籃球場（啊？），老園長則照顧園區的波羅蜜林。若要日文導覽，還可以找老園長，目前也規劃培訓園長女兒們學英文，期盼未來能以不同語言導覽。不只讓您更了解生態，也感染到一種有如回家般的溫馨。

人心果

仙桃

桑葚