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本內容刊登於巨報966期頭版   96/5/18 ~5/21


檸檬來攪局 「茅」出火鍋香 


愛吃火鍋的您,是否擔心熱量太高,而對美食卻之卻步?或者,因為天氣炎熱而對火鍋失去興趣?別擔心,當今標榜低熱量的香草火鍋,可以免除您享用火鍋的疑慮。


記者/謝昀蓉採訪報導


 去年七月開幕的「檸檬香茅火鍋專賣店」,位於嘉義中正公園旁,是一家具有獨特風格的店家,不但裝潢雅緻,連餐點也是以具有養生概念、口味較清爽的香草火鍋為主。出身餐飲世家的老闆柯先生表示,「檸檬香茅火鍋專賣店」屬於連鎖加盟體系,有次到高雄品嚐到這麼特別的香茅火鍋,簡直驚為天人,當時又正好有創業的打算,所以就和太太一起投入火鍋事業的經營。
 以養生為主題的檸檬香茅火鍋,可說是葷素皆宜。葷食可品嚐「香茅海鮮鍋」、「香茅海陸鍋」以及「鮮打魚漿鍋」,素食可試試「山藥美人健康鍋」、「素食養生鍋以」及「蕈菇蔬菜鍋」,還有包括「香茅椰奶湯」、「香茅酒釀湯」、「香茅菊花枸杞湯」以及「養生健康紅麴湯」等十種湯底,口味多到就算天天吃也吃不膩。若您想來點特別的,還可以挑戰「低脂高鐵駝鳥肉」及「紐西蘭深海石斑魚鍋」!
 除了火鍋以外,醬料也是一絕。常見的沙茶醬當然少不了,然而最獨特的是看起來像「哇沙米」的香茅醬及素香茅醬,它的味道十分清爽,是搭配火鍋料的最佳佐料。在附餐方面,則有白飯、冬粉、意麵、烏龍麵、雞絲麵、科學麵等六種選擇,更有免費暢飲的香茅綠茶可搭配享用。
 寬敞舒適的用餐空間,老闆及老闆娘親切的服務態度,再加上美味獨特的餐飲,都成為你非來「檸檬香茅」不可的理由。有機會的話,不妨邀集三五好友,共同來品嚐店家為您精心準備的餐點,享受美好的用餐時光。


顧客:


高小姐 40歲


檸檬香茅火鍋真是一級棒,有空的時候,我常會帶朋友過來吃。


吳小姐 39歲


火鍋湯頭清爽、火鍋料份量也適中,品嚐起來很對味。


檸檬香茅火鍋專賣店嘉義店
地點:嘉義市北榮街(中正公園旁)
電話:05-2255593
時間:11:00-15:00、17:00-23:00
網站:www.lemon-grass.com.tw
備註:
1.凡在店內用餐,即可免費暢飲香茅綠茶(另有花草茶專賣)。
2.消費滿500元即可免費停車1小時。
3.檸檬香茅老饕卡一張100元,終身享九折優惠,壽星生日當天用餐個人享五折。
4.週一到週五期間,小火鍋特價139元。


 


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