全辰香舖　年年尾牙好款待！－嘉義在地報～巨報部落格

本內容刊登於巨報1036期八版　97/1/22~1/24

每到年終時刻，幾乎大家都在忙著做尾牙，但到底什麼是尾牙呢？尾牙很重要嗎？又要如何拜尾牙才對？這個專業的問題就交給最有經驗的「全辰香舖」吧！

誠心拜尾牙，年年發大財！
　每個月的初二、十六日，幾乎家家戶戶都要「做牙」，而農曆十二月十六日是一年中最後一次做牙，所以就稱為「尾牙」（而順帶一提，二月初二是一年中第一次做牙，所以被稱為「頭牙」）。
　在傳統的習俗中，尾牙當天晚上除了東家要以盛筵來款待員工，慰勞大家一年來的辛苦，東家也會在宴席中準備雞頭，當雞頭對準誰，就表示明年東家不會再雇用那個員工。不過現在這個習俗已經不多見，因此一般來說，尾牙都是讓所有員工開開心心的日子。
　尾牙最主要是祭拜土地公及地基主，因為民間認為土地公是商家們的守護神，也視為財神與福神，能夠使人發財，所以商家在尾牙時為求新的一年能大發利巿，都會用隆重的儀式來祭拜土地公；而祭拜地基主則是為了感謝它的庇佑，商家的事業才能順利展開。
　現在的尾牙已經沒有硬性規定要在農曆十二月十六日做，許多公司行號都會依自己的行事曆來決定吃尾牙的日子，而且除了吃吃喝喝外，有的公司更會舉辦摸彩活動或請來歌星、樂手助興。以前人家說尾牙的菜餚不只要豐盛，更有兩道菜是不能缺的，那就是刈包和潤餅，刈包又叫「虎咬豬」像一隻張口的老虎咬住一塊豬肉片，且因為它的形狀像錢包，所以有象徵發財的意思，而潤餅則意味著要讓大家發財富潤家庭的含意。

ＤＡＴＡ全辰香舖
時間：上午７點～晚上１０點
地址：嘉義巿南京路２號
電話：０５－２３６１４４９
備註：消費滿１００元全辰香舖還有外送服務喔！

如何祭拜土地公與地基主？
一‧土地公
地點：土地公廟、自家門口
時辰：可自選吉時
供品：三牲（雞最好用公雞）、水果（鳳梨與柿子是求旺與利巿的）、水酒各三小杯、發粿、潤餅
祭拜：祭拜方式依平時那樣即可，如果要求財可加燒五路財神金，爆竹則視個人而定，不一定要燃放，最後記得要再敬酒，將酒灑於紙灰上。

二‧地基主
地點：廚房（面向客廳）或屋子前後門（向屋內）
時辰：下午五時左右
供品：菜、肉、湯、飯各一碗、水酒各三小杯、水果
祭拜：祭拜方式依平時那樣即可，同樣在最後要敬酒，將酒灑於紙灰上。

教你如何發大財！
　古言一運、二命、三風水（陰宅、陽宅）、四積蔭光、五讀書（學歷）。記得小時候，有一種大富翁的遊戲，裡面有二疊紙寫著：命運和機會，前者為固定限制，而後者為萬變不可知的。
　「運」：運氣是隨著人之心態感受而有所變動，印堂發黑即是不好的氣（晦暗）來，可用改運或補運的方法解脫，二眉之中泛紅的氣（喜氣）將臨要好好把握時機。
　如何趨凶就吉？如何轉危為安？如何化解不必要的紛爭？您可以先從生辰八字做個流年（一個年度）去了解，而後知道自己的優、缺點時再討論是用一善派的善事去化解呢？還是改運或補運，前為善須積功德到一定的等值，而後者須找到德行或老師或儀式正確方可有效（時常聽花了許多金錢，但見不到成效大有人在）；心存善念為基本，處處先想到他人，時時體驗他人的感受，設身處事不自私就是結善緣。
　民間流行之發財金種類繁多，補財庫也是一種方法，只是焚化時需注意下列幾個步驟：
１、心誠則靈：對自己的守護神或佛、菩薩祈求效果尤勝
２、祈求為正義之財
３、迴向功德（設定百分比為救助金來回饋社會）
４、坊間發財金眾多，不知從何焚化起時，不妨參考全辰香舖之消災解厄金，先消除業障，再用催財納福金，祈求財運流暢，自然可事半功倍了。
「命」是不可無法改變，但「運」是掌握在自己的意識間的，當然有一個更好、更方便的方法就是少錯、多對，離成功與發財的路也就越近了。

如何簡單分辨劣質香品？
　要尾牙也要拜的健康，就算發了大財，沒有健康也是無福消受啊！所以全辰香舖要告訴你拜好香品的重要性！根據研究報告指出，劣質香品不僅會造成環境汙染，吸多了還會有肺癌的危機，所以消費者要如何分辨劣質香品，是相當重要的一環。
　消費者大致可分為兩個部份來看，第一，看燃燒後的香灰，白色或淺灰色的香灰表示品質穩定，如果香灰顏色較深或偏黑，則表示摻有化學成份。第二，聞香品氣味，會不會令人覺得刺鼻、噁心、頭暈，或感覺香味太複雜，這都是全辰香舖黃老闆教消費者自行辨別的簡單方法。