本內容刊登於巨報1173期四版 99/2/9~99/2/22
巨報編輯部／年節呷好料報導
迎接虎年，想求個好運，可別輕忽過年這幾天的飲食！到底要吃哪些東西才有好運？過年要小心哪些禁忌？而年節回嘉又有什麼必吃美食？繼續看下去就對啦！
吃出好福氣
【料理類】
全雞：雞與家台語發音同，有「起家」意涵。吃全雞也表示全家福，但雞腳、雞頭不能吃，表有頭有尾。
魚：「年年有餘」，食用時不能全部吃光，要留下才有剩「餘」。
豬肉：諸事大吉。
元寶：即餃子，外形像元寶，表財源滾滾、招財進寶。
火鍋：代表圍在一起吃飯，「團圓」之意。
丸子：魚丸、蝦丸、肉丸，外型圓潤表團圓，另有三元及第涵義，即古稱狀元、會元、解元。
湯圓：如其食物外形，代表團圓、事事圓滿。
→全雞
【蔬菜類】
髮菜湯：意指發財，髮與發台語發音相同。
芥菜：即刈菜、長年菜，表長壽和長命百歲。烹煮和食用時，要保持一根根從頭到尾完整，不可間斷，壽命才能長長久久。
韭菜：台語音似「久財」，表永久有財，食用時吃越慢越好，才能長久。
菜頭、蘿蔔糕：台語為菜頭和菜頭粿，代表好彩頭、好兆頭。
筍子：象徵竹報平安、節節高昇。
芹菜：台語發音，代表輕鬆清閒，賺錢輕鬆或勤勞。
豆乾：表升官，乾與官台語同音。
豆芽：又叫如意菜、銀芽，代表如意。
【水果類】
蘋果：音同「平」，代表吉祥平安，也是祭神拜祖必備水果。
年柑：即橘子、椪柑，表示吉祥。
橘子、荔枝：代表大吉大利。
鳳梨：台語音同「旺來」。
柿子：代表事事如意。
龍眼乾：俗稱福肉，象徵福氣。
→蘋果
【其他類】
冬瓜糖：呷甜甜，乎恁賺大錢。
年糕：糕與高同音，表「年年高昇」。台語稱「甜粿」，粿與過諧音，表甜甜好過年。
發粿：有「發財」涵義，同時以發糕裂縫越開，象徵來年財富越多。
包仔粿：草仔粿或刺殼粿，內餡分鹹、甜兩種，表示「鹹的包金、甜的包銀」。
花生：又名長生果，有長福多壽涵義。
紅棗：呷紅棗年年好，吃紅柑嫁好尪。
核桃：和和氣氣。
→冬瓜糖
→紅棗
年節禁忌愛注意！
１、初一不可回娘家：出嫁女兒此時回娘家，會把娘家吃窮
２、初一早餐忌吃稀飯及藥品：傳統窮人家才吃稀飯，此時要吃乾飯，才代表家裡整年度會富有，而補品、補藥也不可食用。
３、初一早上忌吃葷食：初一早上叫萬神盛會，表所有的神出來拜年，為表尊敬而吃素。
４、初一叫人起床不要呼喚全名：年初一上午叫人起床時，不要呼喚全名，代表對方整年度都要人催促做事情。
５、初一不和在睡覺的人拜年：年初一時，若對方還在睡夢中，不要跟對方拜年，等對方起床再拜年，才不會讓對方一整年都在病床中。
６、初一、初二忌洗衣：適逢水神生日，這兩天不要洗衣服。
７、初一至初五不午睡：過年期間白天睡午覺，表整年度都會很懶惰。
８、初一至初五不掃除：忌倒污水、垃圾、掃地等，避免將財氣掃掉。
９、初一至初五不要讓別人從自己的口袋掏東西，避免整年度錢財被掏走。
１０、初一至初五不向人討債：無論討債或被討債者，整年都會很倒楣。
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