正北園麵食館　色香味俱全 @ 嘉義在地報～巨報部落格

本內容刊登於巨報1463期六版 104/10/13~104/10/19

正北園麵食館　色香味俱全

記者／王薏茹報導
　「吃麵是一種平價享受」，正北園麵食館丁師傅表示，好吃的麵食除了色香味俱全，也要注重衛生及舒適用餐環境。本身是山東人的丁師傅，對店內麵食、小菜都相當講究，憑藉著３０年以上豐富餐飲資歷，搭配新鮮食材，展現北方麵食誘人美味，並發揮巧思，將餐廳級菜色轉換成一盤盤平價小菜。享受麵食，就來正北園麵食館！

美味麵食　平價鮮體驗
　「給顧客平價選擇中的最高享受」，正北園麵食館用心烹煮每一道麵食，無論是湯麵、乾麵、牛肉麵、牛湯麵、榨醬麵等，食材堅持親自到市場採買，注重食材鮮度、每日定量供應，細心掌控店內料理品質。而Ｑ彈手工麵條，與新鮮食材相輔相成，加上使用有機土雞蛋自製的溏心蛋，讓看似簡單的麵食，飄散著色香味俱全的好滋味。
　來到「正北園麵食館」，可別輕易錯過餐廳級的平價小菜。像是鯊魚肉、粉蒸肉、獅子頭等，都是一般麵店少見的特色小菜。每日備有８至１０樣小菜及滷菜，讓吃麵有了更多不同撘配組合，增添味蕾層次。店內小菜３０元起，麵類６０元起，加上乾淨舒適環境、食材新鮮，就是要讓顧客吃得平價又美味。

10/11(日)正式開幕
開幕期間，來店內用送小菜一盤