萬聖節　南瓜美食最應景(義堤義式餐坊嘉義店、漫活廚房、好吃早餐店、龍美手工饅頭分店、古早味現烤蛋糕嘉義店、娘味飯麵) @ 嘉義在地報～巨報部落格

本內容刊登於巨報1260期六版 100/10/24~100/10/30

萬聖節　南瓜美食最應景

記者／王薏茹愛呷報導
　１０月３１日是西方萬聖節，身為東方人的我們，不妨來吃個南瓜美食應景！你不用費心製作南瓜燈，只要拿著巨報美食玩家報導，悠哉享用美味南瓜料理，就能吃得養生又應景。（編按：這就是以過節之名，行愛吃之實啊！）

西方萬聖節　南瓜不可少
　每年１０月３１日為西方萬聖節，意義類似中元節，除了有「Trick or Treat」不給糖就搗蛋遊戲，有些人還會在院子裡擺幾顆南瓜或製作南瓜燈擺飾，並在家中舉辦化裝舞會等活動。
　萬聖節風俗約西元１８４０年左右，由愛爾蘭移民傳入美國。早期在愛爾蘭有著前一年的往生孤魂野鬼，會在萬聖節這天，霸佔活人軀體，因此會舉辦遊行把鬼魂嚇跑。而傑克南瓜燈，則是萬聖節主要象徵物，象徵用來驅散鬼魂。

吃南瓜　營養又健康
　南瓜品種約有１００多種，為葫蘆科南瓜屬植物，別名金瓜、番瓜、桃南瓜、東瓜、飯瓜、八月瓜、窩瓜等，全年皆為產季，盛產期３月至１０月，屏東、嘉義、雲林皆為南瓜產地。
　男性多吃南瓜籽，可保護攝護腺。而南瓜含含豐富維生素Ａ、維生素Ｃ、鉀、鈷等營養素，吃南瓜對身體相當有益，但食用時也要適量，避免腹脹。挑選南瓜時，把握外型完整、有重量感、梗要新鮮、表皮無黑點。外皮深黃、質地輕的為老南瓜，澱粉含量高，較為鬆軟好吃。

義堤義式餐坊－嘉義店
店齡：約２年
時間：11：00－22：00
地址：嘉義市新生路531號
電話：05－2710568
GPS座標：N23°49′21﹒2〞、E120°45′83﹒1〞
推薦：奶香南瓜培根雞肉義大利麵／細繩２７０元、螺旋２９０元、墨魚２９０元
備註：持終身巨報卡全館９折
　來義堤點個主餐，就有麵包、主廚濃湯、烤棒、披薩、甜點、飲料等附餐無限供應，讓吃過的人直呼過癮。像是奶香南瓜培根雞肉義大利麵，以南瓜泥、洋蔥、紅羅蔔等食材熬煮出鮮美醬汁，並加入牛奶調味，滋味令人愛不釋手。

巨報美食券
憑報紙截角券至「義堤義式餐坊－嘉義店」
全館９折
※ 限100/10/25至100/11/25止
※ 持終身巨報卡免截角券即享優惠
※ 本活動不可與店內其他優惠並用

推薦義堤－（圖左至右）蔡先生、林小姐、張先生
　義堤的環境不錯，南瓜義大利麵味道濃郁，還有無限供應的附餐，很划算！

漫活廚房　文藝／美食／咖啡
店齡：２年半
時間：11：00－21：00，週三休
地址：嘉義市林森東路288－6號
電話：05－2781153
GPS座標：N23°48′90﹒5〞、E120°46′36﹒9〞
推薦：香濃南瓜鍋（豬／牛）２６０元，附白飯／冬粉、甜點、飲料
備註：持終身巨報卡，週一至週五全館９折
　「吃飯要放慢腳步」，堅持不使用味素、豬油及嫩精，盡量挑選有機食材做料理。香濃南瓜鍋用熟得恰到好處的南瓜熬煮達３小時，與蔬菜大骨湯創造出南瓜鍋濃郁湯底，搭配無人工加工品的新鮮菜盤，嚐得到店家最誠摯的心意。

推薦漫活廚房－Ｅｍａｍｙ，４０歲，服務業
　老闆娘待客親切，店內的料理也很真材實料，很適合大眾口味。

好吃早餐店
店齡：約２０年
時間：6：00－11：00
地址：嘉義市和平路212號
電話：05－2785120
GPS座標：N23°48′29﹒3〞、E120°45′61﹒2〞
推薦：南瓜豆漿２０元
　看似傳統的早餐店，裡頭卻有著獨特美食。除了早餐店常見商品，還有南瓜豆漿、南瓜泥蛋餅、洋蔥蛋餅等特色商品。將蒸過的南瓜泥與自製豆漿相混攪拌後，絕妙滋味總讓南瓜豆漿銷售一空，想品嘗的人可得趁早！

推薦好吃早餐店－賴小姐，４５歲，家管
　南瓜豆漿香純好喝，其他產品也很做得很實在，價格又公道。

龍美手工饅頭－分店
店齡：約２年
時間：6：30－20：00（出爐約17：00、19：00）
地址：嘉義市立仁路105號
電話：05－2256168
GPS座標：N23°46′51﹒2〞、E120°46′43﹒6〞
推薦：養生南瓜饅頭１３元
　總店在阿里山龍美，擁有５０幾年歷史，已傳至第三代，堅持使用天然素材，絕無人工香料色素與防腐劑，難怪每到出爐時刻，人潮就絡繹不絕。當初因奶奶愛吃金瓜，就用新鮮南瓜做出南瓜手工饅頭，Ｑ彈口感讓人回味無窮。

推薦龍美－曹小姐，４２歲，餐飲業
　饅頭香氣誘人，常買來送人或與親友分享，除了南瓜口味，黑糖、堅果都好吃！

古早味現烤蛋糕－嘉義店
店齡：２年
時間：7：00－19：00
地址：嘉義市公明路258號
電話：05－2228316
GPS座標：N23°48′06﹒1〞、E120°45′51﹒1〞
推薦：南瓜牛奶蛋糕／售價依重量而異
網站：www.baked-cake.com.tw
　以新鮮雞蛋、牛奶、南瓜泥每日現做，低油、低糖、無防腐劑、無香料，一口咬下，不僅嚐得到蛋糕的美味，夾層還有純南瓜內餡，且上頭有著滿滿的南瓜籽、杏仁角，更大大提升整塊南瓜牛奶蛋糕的誘人風味。

推薦古早味－施先生，５０歲，經銷商
　這間的蛋糕就像店名一樣，吃起來有古早味，南瓜口味養生，原味也好吃。

娘味飯麵
店齡：１年
時間：11：00－20：30，週一休
地址：嘉義市興業西路14號
電話：05－2220002
GPS座標：N23°46′91﹒3〞、E120°44′61﹒2〞
推薦：養生南瓜麵／豬１２０元、牛１４０元、素食１２０元
　娘味料理強調無防腐劑、無味素，陳媽媽以真材實料、健康自然為基礎，用心烹調。養生南瓜麵以新鮮純南瓜和高湯，煮出美味湯頭，搭配９種蔬菜，讓人吃得營養又健康。店內販售的料理包，也適合喜愛方便快速料理的人喔！