本內容刊登於巨報962期八版    96/5/4~5/7


美食狗仔之人氣壽司



夭「壽」!「司」在歐依細!
天氣一熱,若食欲不振該怎麼辦?不如來盤口味清淡的壽司吧!不但能滿足口腹之欲,豐富的食材、鮮豔的色彩,更叫人胃口大開。


記者/謝昀蓉採訪報導


●江味軒壽司
齡:22年
地:嘉義市文化路郵局旁
電:無
時:17:30-凌晨


頗具日本風味的壽司攤,提供物美價廉的宵夜選擇。


●鮮味園壽司
齡:18年
地:嘉義市民生南路100號
電:05-2289892
時:11:00-14:00、17:00-22:00


現場製作的壽司口感極佳,就連醬油也是耗費幾小時熬製而成。


●體育館壽司
齡:約14年
地:嘉義市彌陀路327巷10號(體育場後面)
電:05-2162853
時:11:30-14:00、15:30-21:30


人氣超旺的體育館壽司,花壽司及手卷都深受顧客喜愛。


●楓壽司
齡:8年
地:嘉義市民生北路266號(中國信託對面)
電:05-2247697(滿200元可外送)
時:9:00-21:00
備:即日起至5月13日,購買壽司及蒸蛋滿160元以上即贈馬鈴薯泥


採用有機米的楓壽司,壽司種類應有盡有,只要購買還附贈味增湯或紅茶。


●鳳壽司
齡:6年
地:嘉義市文化路298號(近林森西路)
電:05-2712898
時:9:30-20:00


鳳壽司是來自斗六的壽司專賣店,目前約有五家直營店。


●爭鮮迴轉壽司
齡:5年
地:嘉義市文化路188號(圓環寶島眼鏡旁);家樂福一樓服務台旁
電:05-2844487
時:11:00-21:30


多達六十幾種口味的迴轉壽司,每盤均一價30元,還不定期推出私房料理。


製作過程:
感謝示範提供:楓壽司


1.將竹簾網攤平,鋪入海苔片。
2.鋪入壽司飯,並往四周推勻。
3.依個人喜好加入配料。
4.以大姆指為支撐,其餘手指緊握住並捲成圓筒狀。
5.壽司成品。
6.將壽司整齊排列在盤子上。
7.將壽司切成薄塊。
8.細卷壽司完成囉!


    壽司美食看板


 





































店名



地址



電話



慈惠素食壽司



嘉義市文化路(中信飯店對面)





長野壽司



嘉義市嘉樂福夜市內





嘉鶴壽司 



嘉義市興業東路與吳鳳南路口





江屋小吃部



嘉義市維新路(近民權路口)



052783896



千鶴日式小吃



嘉義市上海路318(近新建街)



052350561



平價日式小吃



嘉義市吳鳳南路36(仁愛之家對面)



052225350



御園日本料理



嘉義市新榮路215(延平街口)



052161448



 




 

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