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本內容刊登於巨報996期八版　96/8/31~9/3

街頭美食大追緝之
「民」以食為天　樂為嘴饞「族」

目標路段：民族路
追緝範圍：文化路至吳鳳北路

記者／王薏茹追蹤報導
　根據密報透露，這次的民族路範圍內，有不少新開店家。咳咳…為了廣大巨報讀者（其實是自己愛吃），小編決定前往探訪！啥？你問我幹麻不寫文化路？就報導過了咩，不信請上巨報網站ＷＷＷ‧ＧＢＯ‧ＣＯＭ‧ＴＷ，話不多說，趕緊嘗鮮去！

１、和風壽司店
店齡：約２個月
電話：05－2227849
地址：嘉義市民族路346號
時間：10：30－21：30
推薦：細卷壽司
價位：小３５元，大７０元
　將壽司米加上獨門配方製成的壽司，讓米粒咬起來Ｑ中帶著嚼勁。小巧的外型，搭配海苔及魚卵、蟹棒、蛋等七種口味，讓小朋友一口一個，不必擔心內餡掉落。配合初一、十五，店裡還會推出素食壽司喔！

２、士林廣東粥（民族店）
店齡：３年
電話：05－2245797
地址：嘉義市民族路344號
時間：11：00－23：00
推薦：廣東粥
價位：５０元
　堅持不加味素調味，且特地用米慢慢熬成粥，增加黏稠性，而咕嚕滑進嘴巴的粥，也讓顧客吃得營養又順口。店內粥品不僅配料豐富，且口味多樣，除了可以加價加料，搭配脆皮臭豆腐一起享用，亦有不同風味。

３、莊家牛肉麵
店齡：３０年
電話：無
地址：民族路與成仁街口
時間：16：00－23：00
推薦：紅燒牛肉麵
價位：７０元
　坐在乾淨整齊的店裡，一口麵，一口牛肉，彷彿吃得到牛肉新鮮味道。位於轉角的這家店，除了賣牛肉麵，還有炒飯、炒麵、燴飯等餐點。此外，老闆娘還特別推薦牛肉炒青菜，喜歡吃牛肉的讀者，有機會也可以試試！

４、北京烙餅（民族店）
店齡：１個月
電話：0980－269298
地址：嘉義市民族路335號
時間：14：00－20：00
推薦：菠菜烙餅
價位：２５元
　咦？老闆煎烙餅沒加油？！原來餅皮內早已含植物油，難怪不加油也能煎出好滋味。用整株菠菜瀝汁做成的綠色餅皮，不僅少見，還變化出數十種口味供選擇，且每月前五十名持低收入戶證明影本者，可享免費烙餅！

５、滿龍日本拉麵（民族店）
店齡：約半年
電話：05－2250738
地址：嘉義市民族路355號
時間：11：00－21：30
推薦：大骨拉麵（豚骨）
價位：９０元
　用豚骨與菜頭、蘿蔔等蔬菜，加入洋蔥壓味，且以進口調味料代替味精，一起熬煮１２小時後，使得湯頭更為濃郁。整碗拉麵不僅有豐富配料，口感也不錯！此外，店內的味噌拉麵，是用香炒過的味噌煮成，也值得嘗試。

６、微笑檸檬
店齡：約１個月
電話：0913500132
地址：嘉義市民族路359號
時間：14：30－23：30
推薦：脆皮檸檬香草香雞排
價位：４０元
　採用檸檬、香草醃製而成，一口咬下去還能聞到檸檬香氣，甚至有顧客買了雞排後，隔天車內仍聞得到檸檬香味！？（小編個人認為可能是密閉空間，才讓味道保持這麼久。）想嘗試不同雞排口味的人，不妨吃看看吧！

族繁美食備忘錄

街頭見證
推薦：莊家牛肉麵
曾小姐／５１歲／老師
　紅燒牛肉麵吃起來很清香，且店內環境乾淨，會依顧客口味調配，感覺很有傳統小吃的人情味。

推薦：北京烙餅
吳小姐／１７歲／學生
　店裡的燻雞蛋烙餅超好吃，價錢也很平價。其他口味也不錯，加上老闆服務親切，因此常買來吃。

推薦：微笑檸檬
楊小姐／１８歲／店員
　除了好吃的雞排，還有魷魚Ｑ且容易咬斷，敢吃辣的人，歡迎來吃看看麻辣三角骨喔！

推薦：阿岸米糕
蔡小姐／４６歲／主婦
　這家店的米糕吃起來香又不黏牙，也不易吃膩，還有土魠魚羹清爽的滋味，也值得品嚐。