本內容刊登於巨報1075期三版 97/6/10~6/12
記者／王薏茹報導
根據最新調查，台灣地區因使用免洗筷，每年製造約七萬公噸的垃圾，高達五十億雙免洗筷的用量，也令人大為震驚。在大家倡導節能減碳、多做環保時，其實只要出門記得自備環保筷，小小的改變生活習慣，就能改善地球環境，吃得安心又環保，還能幫地球降溫呢！
大體而言，環保筷分為不銹鋼、塑膠、木製材質，設計上分為螺旋式卡榫、伸縮、按壓、拉出固定等方式，以增加攜帶方便性。當然，也不乏維持筷子一體成形的傳統樣貌。
其實，環保筷早已隨手可得。無論是各大賣場百貨、商店，甚至書局，都能輕易購得。此外，也有不少環保筷，是透過參加活動、公司或親友贈送而來。究竟這些環保筷，有何優缺點？又該運用哪些方式，才能記得帶筷子出門？看下去你就知！
【不銹鋼材質】
吉妮兔口紅型雙節筷
售價：７９元
尺寸：１２﹒５×２﹒５×１﹒５公分
筷長：２３公分
優點：輕巧口紅型外盒，採螺旋式卡榫設計
缺點：小心開蓋，否則筷子易掉出
歐鵬三節筷
售價：１３４元
尺寸：９×２×１公分
筷長：２０﹒５公分
優點：轉動筷子上方銅頭，即可伸長筷子
缺點：雖外盒可與鑰匙圈結合，但稍顯粗糙
靜思環保伸縮筷
售價：２０３元
尺寸：１３﹒５×２×１公分
筷長：２２﹒８公分
優點：按壓上方，可自動彈出筷子
缺點：小心開蓋，否則筷子易掉出
【塑膠類材質】
環保雙節筷
售價：３９元
尺寸：１３×３﹒７×１公分
筷長：２１公分
優點：螺旋式卡榫設計，使用時不易脫落
缺點：無論筷子或外盒，美觀度皆不足
環保組合筷
售價：３９元
尺寸：１３﹒５×３﹒５×１公分
筷長：２１公分
優點：金屬螺旋式卡榫，筷頭有止滑設計
缺點：塑膠外盒設計不良，較難開啟
攜帶式組合餐具
售價：６６７元
尺寸：１１×４﹒２×２公分
筷長：１９公分
優點：母筷採彈力按壓設計，可搭配筷子、湯匙、叉子
缺點：應多附一隻母筷，筷子與湯匙、叉子才可同時使用
【木製材質】
經典筷袋組
售價：６５元
袋長：２４公分
筷長：２３﹒５公分
優點：有微淡天然竹木香味，附筷架
缺點：湯匙深度太淺，喝湯較為不便
千禧筷盒組
售價：４５元
尺寸：２２×２×１公分
筷長：２１公分
優點：上方印有可愛圖案
缺點：觸摸時質感略顯粗糙
鐵道木筷
售價：１８元
筷長：２３公分
優點：儉樸呈現木製筷子原味
缺點：攜帶時需另備外盒或袋子
推廣環保餐具 人人有責
【自己】
１、 多備幾雙放在車上、公司、包包等
２、 將環保筷與手機、眼鏡、鑰匙等常用物品放在一起
３、 利用便利貼、記事本、手機鬧鈴提醒
４、 邀親朋好友一同養成習慣
【店家】
１、 推出顧客自備環保餐具，送小菜或折扣等活動
２、 水槽旁放洗碗精，供顧客清洗餐具
３、 不提供免洗筷、免洗湯匙等免洗餐具
４、 店內放塑膠或不銹鋼筷子、湯匙，以高溫殺菌清洗
【學校】
１、 舉辦宣導活動，訂立生活公約
２、 提供洗碗精、刷子
３、 與父母攜手培養小朋友帶餐具習慣
４、 稱讚、表揚確實執行者
【政府或公司】
１、 政府舉辦宣導活動，定時稽查商家衛生
２、 訂立政策，違者開罰或做勞動服務
３、 公司在洗手台附近擺放洗碗精、刷子
４、公司內可放碗、筷子、湯匙等餐具
街頭調查：生活習慣快問快答
Ｑ１、平均外食機率？
Ｑ２、是否使用環保筷？原因？
李小姐，５２歲，家管
１、 大約每天兩次
２、 有，已經兩年了！感覺免洗筷不乾淨，如果忘記帶筷子，就打包回家。
郭小姐，２１歲，餐飲業
１、 大概一個禮拜四次
２、 有，用了八年！免洗筷雖然很方便，但卻很浪費，要愛護地球才對！
胡先生，１８歲，學生
１、 每個禮拜約七次
２、 沒有帶環保筷的習慣！出去吃飯用店家提供的免洗筷，方便又省事。
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