本內容刊登於巨報1120期四版 98/2/3~98/2/9
到朴子拜媽祖 美味帶著走
記者／王薏茹食況報導
來到朴子，除了到配天宮拜媽祖，在朴子市內也有許多好料喔！現在就跟著小編腳步，一起來發掘這些美食吧！
你不知道的朴子市…
相傳康熙年間，媽祖隊伍行經牛稠溪（今日朴子溪）時，在南岸樸仔樹下休息。當地居民聞訊前往參拜後，媽祖指示要停駐此地，因而建立樸樹宮，後改名配天宮。而當地因奉祀媽祖發跡，逐漸發展成今日的朴子市。
採訪後記－古早麵包攤
店齡：３０多年
時間：13：30－19：00
地址：嘉義縣朴子市市東路與開元路口
價位：１０元起
小編採訪朴子美食時，在街道旁看見了這個麵包攤。已高齡８３歲的何老先生，每天都會和老婆一起推著攤子，到定點賣自家做的傳統麵包。攤子上的每個麵包，都有著濃濃的古早懷念滋味。有機會到朴子市，可要記得去回味一下喔！
正點大雲吞
店齡：５年
時間：10：30－22：30
地址：嘉義縣朴子市海通路86之1號
電話：05－3700577
推薦：紅油鮮蝦抄手／七粒５５元
每天現包的大餛飩，加上事先冰鎮處理過的蝦子，口感鮮脆且不添加味素，搭配花生粉、蔥花，讓人吃過就難以忘懷！
苦仔嗲（只於中秋到清明節才營業，本資訊更新於102年7月）
店齡：５６年
時間：9：00－17：30
地址：嘉義縣朴子市南通路138號
電話：無
推薦：苦仔嗲／２５元
所謂的苦仔嗲，可說是蚵嗲的古名。外皮酥脆，裡頭包著蚵仔或蝦仁、豬絞肉等豐富內餡，是西南沿海道地傳統小吃喔！
紅豆餅（目前不確定是否仍有營業，本資訊更新於102年7月）
店齡：１０年
時間：9：00至賣完
地址：嘉義縣朴子市開元路第一市場26號前
電話：05－3791519
推薦：紅豆餅／５元
酥酥脆脆的餅皮，每天現作現賣，且不添加人工化合物，而平易近人的價格，也成了不少當地人常買的傳統點心。
轉角無名麵攤
店齡：３５年
時間：8：30－18：00
地址：嘉義縣朴子市南通路與市西路口
電話：無
推薦：肉羹麵／３０元
肉塊裹著厚度恰到好處的麵皮，口感適中且不會過分油膩，甚至有從北部回嘉的遊子，都會特地前來吃上一碗才過癮！
麻糬棟
店齡：７０年
時間：8：30－21：00
地址：嘉義縣朴子市第一市場中央區72號
電話：05－3793851
推薦：手工麻糬／２０元
分為紫糯米和白糯米兩種，裡頭都包著綠豆和花生粉，鹹中帶甜的內餡，加上Ｑ軟的外皮，假日甚至能賣到上千顆呢！
阿和米糕（已結束營業１年多，本資訊更新於102年7月）
店齡：５０年
時間：10：30－22：30
地址：嘉義縣朴子市市東路60號
電話：05－3708481
推薦：筒仔米糕／２０元
依照傳統做法製作的米糕，將肉塊、蝦米、香菇、米糕放入瓷器中一起烹煮，再加上肉燥、蒜泥、香菜，更是對味！
阿英碳烤
店齡：２０多年
時間：12：00－19：00
地址：嘉義縣朴子市山通路安福宮前
電話：0937－618663
推薦：大腸包小腸／２５元
抹上店家自己調配的醬料，在火爐上烤熟後，再將大腸剖開，放入蒜頭、香腸等配料，便成了簡單又傳統的美味小吃。
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