大井烤茶＆咖啡　日系精緻茶飲 @ 嘉義在地報～巨報部落格

本內容刊登於巨報1125期頭版 98/3/10~98/3/16

政府ＧＳＰ掛保證　大井烤茶有夠讚！

記者／王薏茹報導
　想感受日系精緻茶飲是什麼滋味？那就到宣信街、東吳高職旁的「大井烤茶＆咖啡」，體驗天然高山茶葉烘焙製成的精緻飲品口感。更難得的是，大井烤茶因衛生、品管、服務態度等整體表現優良，榮獲經濟部商業司「ＧＳＰ優良服務」認證，確保消費者享用日系飲品時，也能獲得優質服務態度。

獨特精緻口感　等你嚐鮮
　現代人講求健康、自然，「大井烤茶＆咖啡」體認天然食材才是市場主流，堅持使用天然高山茶葉烘焙而成的茶飲，承襲日本茶清爽、甘醇特點，運用茶葉烘烤過的獨特氣味，融合各式茶飲做法，變換出多元且精緻日系茶飲。
　像是玄米綠茶，以日本玄米顆粒和台灣高山茶葉烘焙而成，口感清爽甘甜。此外，大井烤茶主打招牌「紅豆烤奶」，則以香醇可口日式碳烤奶茶為主體，加上新鮮紅豆的甜蜜口感，每一口都能品嘗冰烤奶香醇風味，搭配紅豆綿密、粒粒分明滋味，展現日系茶飲另一種香醇細膩風貌。

優良服務商店　等你體驗
　秉持「以客為尊」概念經營的「大井烤茶＆咖啡」，除了堅持使用天然高山茶葉烘焙而成的飲品，注重整體衛生、品管，對於服務態度也相當重視，更因此榮獲經濟部商業司「ＧＳＰ優良服務」認證。
　ＧＳＰ指Good　Service　Practice，即優良服務作業規範，強調服務品質系統建立與經營體質提昇，提供消費者「高品質、高價值、高滿意」服務品質。而通過ＧＳＰ認證店家，須不定時接受檢測。由政府派員正式抽查或穿便服偽裝顧客抽查，事後再發函通知結果，也讓大井烤茶更是兢兢業業，以誠待客。