本內容刊登於巨報1168期六版 99/1/5~99/1/11


記者/駱映妤報導


在嘉義巿就可吃到的風味料理。
 今年八八水災,體驗原住民文化的勝地─來吉鄒族渡假村,因而慘遭土石沖毀,它是由阿里山鄒族第一勇士─亞巴斯勇〈號稱塔山之神〉所經營的,斯勇曾是阿里山風味餐的評審老師,獨創咬人貓大餐,為了讓人不用再千里迢迢跑到山上,即能品嘗到原住民的美食,於是在嘉義市開了頭目原住民餐廳,一間真正屬於原住民美食的殿堂,在都市裡即能吃到道地的原住民風味料理。



自行研發板岩燒,山上食材風味獨特。
 石板燒烤食物,原就屬於原住民在山上生活的烹煮方式,不管是肉類或蔬菜,在石板上皆能烹煮,不但不會燒焦,也不易產生有毒物質,讓人體驗石板烤肉的樂趣,並且更採用山上的食材─馬告、刺蔥等作料理,風味獨特的馬告與刺蔥,常是原住民用來讓食物增添美味的佐料,由於在平地取得不易,特地到山上採集,我們的用心,要讓您品嘗到道地的原住民料理。



歡慶開幕
※1/10當天晚上7:00,免費打麻糬體驗活動
※1/10-1/31日止,全館9折


截角券
憑本券來店消費,免費精緻小菜一份(按我免費下載)
貼心叮嚀
※實物以現場為準
※每桌限用一張
※本券至1/31止
※需來店消費、限內用



憑本券來店消費,折抵50元(按我免費下載)
貼心叮嚀
※消費滿500元,即可折抵一張
※活動日期1/11至1/31止
※不可與店內特惠同時使用



頭目板岩燒 原住民風味料理
時間:11:00-凌晨1:00
電話:05-2360717
地址:嘉義巿友忠路250號(郵政總局斜對面)



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